Provoz kantýn
V současné době provozujeme několik firemních kantýn v západních Čechách.
Zákazníkům nabízíme provoz kantýny individuálně na míru.
Standartně zajišťujeme výdej teplých jídel na obědy i večeře, pro noční a víkendové směny pak nabízíme provozování
výdejního automatu na chlazená jednoporcově balená jídla.
U klientů, kteří disponují zázemím kuchyně nebo přípravné kuchyňky jsme schopni zajistit výrobu jídel, dosmažování vlastních polotovarů, výrobu lahůdek jako jsou domácí bagety, chlebíčky, vaječníce,
zeleninové saláty, obložené talíře atd...
Dnešním standartem je již provoz salátového, teplého a minutkového baru. Vlastní výroba limonád z našich sirupů podavané ve výřičích napojů.
Vybavíme vaší kantýnu pekařským café koutkem se spojením moderního
dřevěného designu.
Samozřejmostí je pak zásobování doplňkového prodeje (snídaně, svačiny)
- čerstvé ovoce a zelenina (maximální využití místních producentů a zpracovatelů)
- mléčné výrobky- pekařské a cukrářské výrobky
- uzenářské a řeznické výrobky
- chlazené nápoj PET nebo točené Kofola
- bio potraviny a cereální výrobky, produkty zdravé výživy
- nanuky,
- lahůdky a výrobky studené kuchyně, fresh výroba na místě
- cukrovinky, oplatky, atd.
V době 21. století disponujeme vlastním softwarem pro objednávání jídel s evidencí plateb v doplňkovém prodeji. Objednávkový systém lze nastavit na míru klienta, vše funguje online. Součástí systému je dotykový terminál s čtečkou klientských karet, výdejní terminál s čtečkou karet, prodejní pokladna s čtečkou karet a LCD televizor v místě kantýny, kde se prezentují speciální akce a jídelní lístek.
Klientům nabízíme zpestření formou tzv. "Live cooking" - kuchařskou show, kdy kuchař dovařuje pokrm
přímo před zraky strávníka a vše tak, abychom dodrželi časový limit pro stanovenou pauzu.
otevřených dveří", "Family Day" a podobné .... Zajištění spočívá v kompletním cateringu, sezení vč. párty stanů, atrakcí pro děti i dospělé, případně i zajistění mobilních toalet a pódia. Tyto služby nabízíme i jednotlivě.
